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उत्पाद विवरण:
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| सिंथेटिक स्वाद: | सिंथेटिक स्वाद | पवित्रता: | 99.5% |
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| नाम: | एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट | उपस्थिति: | रंगहीन स्पष्ट तरल |
| गंध: | तेज़ हरी सुगंध - फल जैसी, सेब जैसी | आवेदन: | दैनिक स्वाद, खाद्य स्वाद |
| फ़ेमा: | 2443 | कार्यकारी मानक: | जीबी 28335-2012 |
| हाई लाइट: | 990.5% एथिल सिंथेटिक स्वाद,स्वाद के लिए सिंथेटिक स्वाद,CAS 7452 79 1 |
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सिंथेटिक स्वाद 99.5% एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट CAS 7452-79-1 स्वाद के लिए
कृत्रिम स्वाद का उत्पाद विवरण
एथिल-2-मिथाइल ब्यूटीरेट एक रंगहीन तैलीय तरल पदार्थ के रूप में दिखाई देता है जिसमें एक फल की गंध होती है।जलऔर कम घनत्वजलसंपर्क से त्वचा, आंखों और श्लेष्म झिल्ली में जलन हो सकती है।
एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट एक फैटी एसिड एथिल एस्टर है जो कि2-मेथिलब्यूटीरिक एसिडके साथइथेनॉलयह वाइन, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और सेब की सुगंध का एक घटक है। इसमें एक स्वाद एजेंट, एक पौधे चयापचय, एक मानव चयापचय और एक सुगंध के रूप में भूमिका है।यह एक अस्थिर कार्बनिक यौगिक और एक फैटी एसिड एथिल एस्टर हैयह कार्यात्मक रूप से एकइथेनॉलऔर एक2-मेथिलब्यूटीरिक एसिड.
एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट एक प्राकृतिक उत्पाद है जोहिप्पोफे रमनोइड्स,ज्वारीया, औरअन्य जीवउपलब्ध आंकड़ों के साथ।
एथिल 2-मिथाइल बुटानोएट एक चयापचय है जो या तोSaccharomyces cerevisiae.
| उत्पाद का नामः | एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट |
| पर्यायवाची शब्द: | एथिल-2-मेथिलब्यूटीरेट (ज्वलनशील तरल पदार्थ, अन्य);RARECHEM AL BI 0133;2-मेथिल ब्यूटीरिक एसिड एथिल एस्टर;एथिल 2-मेथिलबुटानोएट;एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट;एथिल डीएल-2-मेथिलब्यूटीरेट;एफईएमए 2443;DL-2-METHYLBUTYRIC ACID एथिल एस्टर |
| सीएएसः | 7452-79-1 |
| MF: | C7H14O2 |
| मेगावाट: | 130.18 |
| एइनेक्स: | 231-225-4 |
| उत्पाद श्रेणियाँ: | निर्माण सामग्री;C6 से C7;प्रमाणित प्राकृतिक उत्पादस्वाद और सुगंध;कार्बोनील यौगिक;रासायनिक संश्लेषण;कार्बनिक निर्माण सामग्री;औषधीय मध्यवर्ती पदार्थ;कार्बनिक;वर्णमाला के अनुसार सूचीबद्ध;ई-एफ;स्वाद और सुगंध;C6 से C7;कार्बोनील यौगिक;एस्टर |
| मोल फ़ाइलः | 7452-79-1.मोल |
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| एथिल 2-मिथाइलब्यूटीरेट रासायनिक गुण |
| पिघलने का बिंदु | -93.23°C (अनुमानित) |
| उबलने का बिंदु | 133 °C (लिट.) |
| घनत्व | 0.865 g/mL 25 °C पर (lit.) |
| वाष्प दबाव | 11.73hPa 20°C पर |
| एफईएमए | 2443 ETHYL 2-METHYLBUTYRATE |
| अपवर्तक सूचकांक | n |
| Fp | 79 °F |
| भंडारण तापमान। | सूखी, कमरे के तापमान में सील |
| प्रपत्र | तरल |
| रंग | स्पष्ट रंगहीन |
| पीएच | 7 (H2O) |
| गंध | डिप्रोपाइलीन ग्लाइकोल में 10.00% |
| गंध का प्रकार | फलदार |
| पानी में घुलनशीलता | 20°C पर 600mg/L |
| जेईसीएफए संख्या | 206 |
| बीआरएन | 1720887 |
| लॉगपी | 20°C पर 2 |
| सीएएस डेटाबेस संदर्भ | 7452-79-1 ((CAS डेटाबेस संदर्भ) |
| एनआईएसटी रसायन शास्त्र संदर्भ | ब्यूटैनिक एसिड, 2-मेथिल-एथिल एस्टर ((7452-79-1) |
| ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली | एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट (7452-79-1) |
कृत्रिम स्वाद का उपयोग
एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट-डी9 एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट है, जो एक एस्टर है जिसमें एक मीठा, सेब जैसा सुगंध है। एथिल 2-मेथिलब्यूटीरेट सेब में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है,चेरी और नारंगी का रस.
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